Projekt technologiczny sklepu.

Projekt jest niezbędnym dokumentem na podstawie którego pracownik Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej dokonuje odbioru inwestycji i w zakresie swych kompetencji wydaje zgodę na uruchomienie sklepu.
Dokument składa się z części opisowej i graficznego projektu technologicznego. Część opisowa zawiera następujące elementy:
1. Opis programu sprzedaży i dostaw towarów.
2. Opis i projekt zaplecza socjalnego i sanitarnego.
3. Opis budowlany pomieszczeń z podaniem parametrów materiałów użytych do remontu i parametrów elementów wykończeniowych z podaniem wymaganych certyfikatów.
4. Spis elementów wyposażenia pomieszczeń i zainstalowanych urządzeń stałych.
5. Przedstawienie systemu postępowania z odpadami , sposobu ich usuwania i odbioru.
W każdym z ww. elementów projektu technologicznego podaje się podstawę prawną w oparciu o którą projekt przygotowano i zrealizowano.